Leite de Amêndoas Caseiro

 

Olá Leitores,

 

Hoje venho deixar-vos uma das minhas mais recentes experiências, que foi fazer leite de amêndoas em casa.

 

Pois é.. Já não sendo novidade nenhuma para mim o Crudivorismo (acho que é assim que se escreve), no outro dia estava a ver televisão e tomei conhecimento deste site, que tem também um blog ao qual podem aceder através do site.

 

Pertence a uma senhora que se chama Rebeca, e ela é crudívora, ou seja, alimenta-se apenas de comida viva, que é nada mais nada menos do que alimentos que não foram cozinhados e encontram-se crus. Para mais informações, basta aceder ao site.

 

Bom, eu ainda não o pesquisei profundamente, mas ele tem uma coisa boa que é o facto de a Rebeca, publicar nele várias receitas que todos nós podemos experimentar em casa, e foi o que eu fiz.

 

Leite de Amêndoas

 

É assim, é verdade que eu nunca experimentei leite de amêndoa, nem caseiro e nem do comercial, mas o concelho que eu vos posso deixar é o de utilizarem uma boa água.. Eu utilizei água da torneira e acho que se tivesse utilizado outra água teria feito toda a diferença. Tirando esse pormenor, é bastante fácil de fazer, podem encontrar a receita e o modo de fazer no site acima referido.

 

Outra das coisas que eu experimentei fazer, já que já tinha o leite feito, foi a Mousse de chocolate. O concelho que deixo para esta receita é o mesmo, tentem utilizar os produtos mencionados na receita, eu substituí o cacau puro por chocolate em pó, e o açúcar de coco por açúcar branco normal.. Mais uma vez acredito que o ter utilizado os ingredientes apresentados na receita faria toda a diferença.

 

Pois, temos que ter em atenção a uma coisa.. Se estamos a fazer uma alimentação sem alimentos cozinhados, obviamente os sabores são diferentes e à realmente coisas que não ligam. Acredito que teria feito toda a diferença nestas 2 receitas.

 

Mas aconselho-vos a experimentar, qualquer uma das 2 receitas que eu fiz, são super fáceis e é sempre bom novas experiências!

 

Boa Noite Leitores

 

Obrigada 

Terça Feira

 

 

 

Mais um dia que já passou, e quando damos por nós já estamos no fim de semana outra vez :D

 

Bom, talvez assim seja para quem infelizmente não trabalha, mas sei que quando trabalhamos a semana parece ter o dobro dos dias e o triplo das horas lol.

 

Ora bem, hoje tudo feito! Até com direito a jantarinho "gourmet" para o companheiro.

 

Hoje foi dia de limpar o quarto, o chão foi varrido, o pó foi limpo, os espelhos limpos também.. Até os tapetes eu sacudi (Muito Bem) :D

 

A cama feita, a louça arrumada, e como já referi em cima, o jantar feito.

 

Boa! Sei que me ando a portar bem, não como eu gostaria mas pelo menos as coisas têm sido feitos.. Mas continuo a não tirar qualquer tipo de sentimento positivo destas minhas conquistas.

 

Cada vez acredito mais que já não sei ser feliz, e já nem me permito ser. É triste passarmos por este sentimento com apenas 23 anos.

 

Mas melhores dias virão.. Apesar de tudo, eu quero acreditar que sim. :D

 

Muito Obrigada Leitores

 

Boa Noite

Hoje é Segunda Feira, Hieeeeeeeeeeee!!

 

 

Oláaaaaaaaaaaaa! :D

 

Saudades? lol

 

Pois é.. Mais uma nova semana, e hoje até que não me correu mal.

 

Comecei as lides tarde, mas acabei-as. Ora vejamos:

 

- Mudar areia da filhota (gata); Feito!

 

- Limpar o Wc; Feito!

 

- Arrumar a louça; Feito!

 

- Lavar a louça suja; Feito!

 

- Fazer a cama; Feito!

 

- Arejar a casa; Feito! Obrigada Sol.

 

- Planear o jantar e faze-lo; Está pensado, e daqui a pouco já o vou fazer. Vou experimentar uma receita. Portanto, Quase feito!

 

Pois é.. Nada mau.

 

Mas tenho realmente sérios problemas com o despertador.. Desligo-o e depois durmo lool.. Gostaria mesmo de mudar isto.. eu bem me esforço mas ainda não resulta.

 

Li no outro dia algures, que existe um truque que é deixar o despertador longe da cama para que tenhamos que nos levantar para desligar aquele som alto e irritante, eu já tentei claro, mas.. comigo não resultou :S Meia volta para trás e já estava esparramada no calor dos lençóis, para no mínimo mais umas 2horas de sono.

 

A ver vamos, lol.

 

Muito Obrigada Leitores

 

Tenham um resto de dia feliz.

 

Beijos

É Sexta Feita..!

 

 

Pois é.. Já é Sexta Feira e aqui por casa, pelo menos para mim, significa que já é "fim de semana".

 

Tal como ao fim de semana, à sexta feira também já não é dia de tarefas domésticas. A casa é um t1 logo, 4dias é o suficiente para o manter limpo e arrumado, limpando uma divisão por dia!

 

Sexta Feira, nada se faz, a não ser a cama e a loiça tal como no fim de semana.

 

Hoje, começa o meu descanso. Finalmente!!

 

Para a semana haverá certamente mais.

 

Tenham um bom e feliz fim de semana leitores.

 

 

 

Muito obrigada

 

 

 

Beijos

Menos é Mais?? É Verdade!!! 

 

 

 

 

Pois é, ontem não vim cá. Tive um jantar de aniversário e quando cheguei já não vim escrever.

 

Ontem o dia foi mais ou menos superado.. Limpei o Wc com aldrabice, ou seja, varri e lavei as louças mas não lavei o chão! Podia ter sido pior, podia não ter feito nada, por isso...

 

Limpei também o pó ao quarto e varri o chão. A cama foi feita e a loiça arrumada. Nada mau!

 

Hoje, foi dia de batota também, a cama feita, loiça arrumada, lixo despejado, mas.. não limpei o pó da sala.. Estupidamente porque até dei por mim a olhar para a sala e a pensar: "Bolas, são só 10minutos, a sala é pequena e nem está atafulhada de móveis e bibelôs.. bom, na verdade ainda está um pouco atulhada de bibelôs para meu gosto mas isso há-de resolver-se.. Mas vá, faz!".

 

Mas não fiz, quero ver se faço amanhã. De qualquer maneira, tenho tentado ao máximo não passar o dia a chicotear-me pelo que deixei por fazer, talvez o facto de não andar a deixar tudo por fazer mas sim só algumas coisas por fazer também ajude, porque, acabo sempre o dia a ver que alguma coisa foi feita.

 

Agora, vamos a outra conversa.

 

Tenho andado a ler um livro (ou parte dele, ainda não percebi bem, porque foi uma tradução que publicaram e eu saquei por isso acho que é só parte dele) que se chama "Zen to Done" ou mais conhecido como o método ZTD. Na verdade, acho que vou ter que reler isto novamente, porque não tenho consegui encontrar silêncio suficiente para me concentrar verdadeiramente no momento em que estou a ler, mas pronto.

 

Estou a pensar adoptar algumas partes deste sistema, aquelas que eu considerar que são realmente úteis, práticas e necessárias para a minha vida.. mas ao mesmo tempo deparo-me com um pequeno pormenor na minha vida.

 

Estou desempregada, e para quem está na mesma situação sabe que a falta de horários provoca em nós uma não necessidade de rotinas pois temos "todo o tempo do mundo". E por mais que eu me tente obrigar a ter alguns horários mínimos, como exemplo disso, o levantar-me sempre à mesma hora e de preferência cedo, não é fácil. Porquê?

 

Pronto, eu também confesso que o ser preguiçosa de defeito e muito dorminhoca não contribui grande coisa! Mas não só, através desta leitura estou também a descobrir que provavelmente estou a tentar focar-me em demasiadas mudanças ao mesmo tempo, levando-me na realidade a não conseguir atingir nenhuma delas.

 

Eu quero:

 

- Ser minimalista (dentro daquilo que é para mim o Minimalismo, pois é diferente para todos nós);

 

- Ser mais amiga do ambiente (diminuindo os produtos químicos que consumo, consumindo mais vegetais e menos carne, etc...);

 

- Ser mais calma e sair desta depressão;

 

- Ser melhor dona de casa;

 

- Ser melhor cozinheira e cozinhar todos os dias;

 

Eu quero, quero e continuo a querer.. Mas meus amigos, tenho-vos a dizer que de tantos objectivos e quereres meus, nada tenho feito.. ou melhor, até tenho feito um pouco em todos os pontos, o que me faz não conseguir terminar ou completar ou sentir que já estou a fazer tudo o que está ao meu alcance em relação a qualquer um dos pontos acima referidos.

 

Então eu estou a aprender que quando queremos mudar hábitos e/ou adquirir novos, devemos focar-nos em um hábito de cada vez e dedicar-lhe no mínimo 30dias para que esse hábito se entranhe em nós, no nossos dia a dia e na nossa automatização da rotina.

 

Daí o título deste "post".. Menos é mais!

 

Tenho tentado escolher qual o habito em que me quero focar primeiro, mas ainda não decidi. Quando decidir, eu "apito" :D

 

 

 

Muito Obrigada Leitores

 

 

Beijos

Põem-te na linha.. JÁ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

Pois é.. O fim de semana passou-se e eu não fiz nada a não ser lavar a loiça.. Mas não faz mal... Afinal, o acordo comigo próprio é esse mesmo, fazer durante a semana para que no fim de semana não faça nada pois, o meu companheiro só tem o fim de semana de folga e só aí temos mais tempo para fazer o que nos apetecer.

 

Na Sexta, sempre fiz aquilo com que me comprometi! :D Até ainda fiz um Pão de Ló de Chocolate, por cima acrescentei umas sementes de Sésamo.. Óptimo!!! Já foi todo, lol.

 

Hoje, bem.. não vou dizer que foi um dia péssimo.. Porque não foi! Aliás, 1º porque tenho que parar de me martirizar tanto por deixar coisas por fazer, quando são apenas algumas coisas que foi o caso de hoje.

 

A cama foi feita, a casa não foi muito arejada pelo simples facto de que não dava para ter a janela aberta devido à carga de água que caía aos "baldes" mas pronto, a loiça foi arrumada e lavada, o jantar foi feito, a areia da filhota (gata) foi mudada. Ponto.

 

O que ficou por fazer..

 

A casa ficou por aspirar e a casa de banho ficou por limpar.. A ver se amanhã meto isto tudo em dia.

 

Agora, vou escrever no Meu Caderno para ver se amanhã não falho!

 

 

 

Obrigada Leitores

 

 

 

Beijos